食品中转基因成分检测方法的研究进展

被引：16

作者：

陈颖

葛毅强

苏宁

徐宝梁

机构：

[1] 中国进出口商品检验技术研究所

[2] 科技部中国农村技术开发中心

来源：

食品与发酵工业 | 2003年 / 06期

关键词：

食品; 转基因食品; 检测方法;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2003.06.020

中图分类号：

TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

随着各国政府和有关食品监督机构对转基因食品检测的日益重视 ,转基因食品检测方法的研究进展十分迅速。这篇文章就目前国内外常用的 2种转基因食品检测方法进行了概述。

引用

页码：82 / 86

页数：5

共 13 条

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