稻田套播和施氮对弱筋小麦产量和品质的调节效应

被引：7

作者：

张军 ^{[1
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许轲 ^{[1
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张洪程 ^{[1
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戴其根 ^{[1
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霍中洋 ^{[1
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刘艳阳 ^{[1
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张瑛 ^{[1
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徐顺飞 ^{[2
]}

机构：

[1] 扬州大学江苏省作物栽培生理重点实验室

[2] 江苏省扬州环境资源职业技术学院

来源：

麦类作物学报 | 2007年 / 01期

关键词：

弱筋小麦; 稻田套播; 氮素; 产量; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

摘要：

为研究稻田套播及不同施氮量对小麦产量和品质的效应,采用稻田套播与传统条播两种栽培方式比较的方法,研究稻田套播和氮肥对优质弱筋小麦宁麦9号籽粒产量和品质的调节效应。结果表明,与传统条播方式相比,在相同的氮肥运筹下稻田套播弱筋小麦除籽粒总淀粉及其组分含量高于条播处理外,籽粒产量、蛋白质含量、磨粉品质、面粉品质以及淀粉糊化特性的主要指标均低于传统条播,且差异显著。在江淮地区采用稻田套播方式较利于弱筋小麦优质的形成。增加施氮量则宁麦9号的产量、蛋白质含量、面粉品质和磨粉品质的主要指标提高,但不利于弱筋专用品质的优化。稻田套播弱筋小麦宁麦9号在总施氮(纯氮)量为225 kg/ha、基蘖肥与拔节追肥比例为5∶5∶0的条件下可实现高产与优质相协调。

引用

页码：107 / 111

页数：5

共 10 条

[1] 免耕套种与秸秆还田对农田生态环境及小麦生长的影响 [J].