蘑菇渣资源的生态高值化利用研究进展

被引：91

作者：

王德汉

项钱彬

陈广银

机构：

[1] 华南农业大学

来源：

有色冶金设计与研究 | 2007年 / Z1期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

磨菇渣; 固体废物; 高值化利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

X705 [固体废物的处理与利用];

学科分类号：

摘要：

蘑菇渣是食用菌产业的固体废物,磨菇渣中含有食用菌的代谢产物:包括糖类、有机酸类、酶和生物活性物质,数量庞大的微生物群落以及残留的菌丝体,蘑菇渣具有生态高值化利用的潜力,结合国内外文献,介绍了磨菇渣在农业与生态环境修复领域应用研究进展。

引用

页码：262 / 266

页数：5

共 15 条

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