HACCP体系在红小豆标准化生产中的应用

被引：6

作者：

张洪生

姚圆

谭莉梅

王情

徐友信

刘慧涛

刘金铜

机构：

[1] 中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心

来源：

安徽农业科学 | 2007年 / 23期

关键词：

红小豆; 标准化; HACCP体系;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.23.042

中图分类号：

S521 [小豆（赤豆）];

学科分类号：

摘要：

简要介绍了红小豆的生产和贸易状况,并探讨了HACCP体系在红小豆标准化生产中的应用。

引用

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页码：7039 / 7041

页数：3

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