鄂西南烤烟主要化学成分与评吸质量的关系

被引:70
作者
章新军 [1 ]
任晓红 [2 ]
毕庆文 [1 ]
王海明 [1 ]
黎根 [1 ]
于建军 [2 ]
机构
[1] 武汉烟草(集团)有限公司
[2] 河南农业大学国家烟草生理生化研究基地
关键词
烤烟; 化学成分; 评吸质量; 相关分析; 回归分析;
D O I
暂无
中图分类号
S572 [烟草(菸草)];
学科分类号
摘要
对鄂西南烟叶主产区咸丰、兴山、宣恩的烤烟化学成分进行了测定,并对化学成分与评吸质量进行了相关和回归分析。结果表明:烟叶的总糖、还原糖及两糖差与香气质、香气量、余味、杂气、刺激性、评吸总分呈显著正相关,而淀粉则相反;烟碱与余味和刺激性、总氮与余味、杂气、刺激性和评吸总分均呈显著负相关;钾与香气质呈显著正相关,氯则相反。钾对香气量也有正面影响;烟碱对香气量和评吸总分、总氮对香气质均有较大的负作用。
引用
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