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鄂西南烤烟主要化学成分与评吸质量的关系
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作者
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章新军
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章新军
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毕庆文
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王海明
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于建军
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于建军
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:
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武汉烟草(集团)有限公司
[2]
河南农业大学国家烟草生理生化研究基地
来源
:
烟草科技
|
2006年
/ 09期
关键词
:
烤烟;
化学成分;
评吸质量;
相关分析;
回归分析;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S572 [烟草(菸草)];
学科分类号
:
摘要
:
对鄂西南烟叶主产区咸丰、兴山、宣恩的烤烟化学成分进行了测定,并对化学成分与评吸质量进行了相关和回归分析。结果表明:烟叶的总糖、还原糖及两糖差与香气质、香气量、余味、杂气、刺激性、评吸总分呈显著正相关,而淀粉则相反;烟碱与余味和刺激性、总氮与余味、杂气、刺激性和评吸总分均呈显著负相关;钾与香气质呈显著正相关,氯则相反。钾对香气量也有正面影响;烟碱对香气量和评吸总分、总氮对香气质均有较大的负作用。
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