氨法提取鱼油工艺的研究附视频

被引:17
作者
杨官娥
杨琦
赵建滨
刘志贞
牛勃
机构
[1] 山西医科大学药学院
[2] 山西医科大学生物化学教研室
[3] 山西医科大学生物化学教研室 山西太原 
[4] 山西太原 
关键词
鱼油; 提取; 氨法;
D O I
暂无
中图分类号
TS225 [各种食用油];
学科分类号
摘要
目的 建立氨法提取鱼油新工艺。克服传统稀碱水解工艺提取鱼油废水中钠盐含量高的问题,达到废弃物综合利用的目的。方法 根据传统稀碱水解工艺的提取原理,用氨水和铵盐代替传统稀碱水解工艺中的氢氧化钠和氯化钠,废水废渣可用作高效绿色肥料。结果 以氨水和铵盐代替传统稀碱水解工艺中的氢氧化钠和氯化钠,鱼油提取率、质量均保持稳定,废水废渣可作为高效绿色肥料的原料进一步利用。结论 建立了氨法提取鱼油新工艺,达到废弃物综合利用的目的。
引用
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