降糖类中成药和保健食品中非法添加化学药物检测技术的研究进展

被引：17

作者：

白雪

李锋武

李卓

王芍

艾芸

李尔春

机构：

[1] 西安市食品药品检验所

来源：

华西药学杂志 | 2020年 / 35卷 / 03期

关键词：

保健食品; 中成药; 降糖; 非法添加; 化学成分; 检测; 技术方法; 监管;

D O I：

10.13375/j.cnki.wcjps.2020.03.020

中图分类号：

R286.0 [药品鉴定]; TS218 [保健食品];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学]; 100803 [中药鉴定学];

摘要：

结合工作实践,对近年来降糖类中成药和保健食品中非法添加化学药物的检测方法和研究现状进行综述,为降糖类保健食品及中成药的质量安全及监管机构提供参考。其中非法添加的化学成分主要包括磺酰脲类、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷酮类、DPP-4抑制剂、非磺酰脲类。检测方法主要有薄层色谱法、红外光谱法、拉曼光谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用法和离子迁移谱法等。

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页码：338 / 341

页数：4

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