微波干法制备氧化淀粉的研究

被引：11

作者：

李芳良

童张法

黄祖强

张友全

机构：

[1] 广西大学化学化工学院

来源：

化工技术与开发 | 2007年 / 02期

关键词：

双氧水; 氧化淀粉; 干法制备; 微波;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS235 [各种淀粉的制造];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

以木薯淀粉为原料,双氧水为氧化剂,CuSO4为催化剂,微波干法制备了氧化淀粉。考察了催化剂及其用量、双氧水用量、反应时间、水量、微波功率等条件对氧化程度的影响。实验结果表明,适宜的反应条件为:pH=7,微波功率180 W,淀粉∶CuSO4∶H2O2∶水量(质量比)=100∶0.06∶10∶30,反应3 min,羧基含量可达0.9%。微波能大大加快氧化速度,反应时间只需几分钟。

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