菠萝蜜的营养物质成份与利用价值

被引：45

作者：

谭乐和

王令霞

朱红英

机构：

[1] 中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所

来源：

广西热作科技 | 1999年 / 02期

关键词：

菠萝蜜,果实成份,开发与利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.8 [木菠萝（菠萝蜜）];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

论述了菠萝蜜的营养物质成份和开发利用价值，为菠萝蜜的综合开发与利用新资源提供有效途径。

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页数：2

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[2] 菠萝蜜饮料的研制 [J].

李秀娟，林文权 .

食品工业科技, 1995, (04) :61-62+72