动物血液的开发利用

被引:27
作者
刁治民
杜军华
马寿福
机构
[1] 青海师范大学生物系!西宁
[2] 青海省祁连县草原监理站!祁连
关键词
动物血液; 开发; 利用; 综述;
D O I
暂无
中图分类号
Q599 [应用生物化学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
阐述了利用动物血液提取超氧化物歧化酶、凝血酶、血红素的工艺及用途 ,介绍了在食品工业、饲料  加工业中的应用
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