干燥温度对玉米储存品质的影响

被引：7

作者：

许斌 ^{[1
]}

孙相荣 ^{[2
]}

靳钟江 ^{[1
]}

机构：

[1] 中央储备粮贵阳直属库

[2] 中国储备粮管理总公司贵州分公司

来源：

关键词：

干燥条件; 玉米; 脂肪酸值; 品尝评分值;

D O I：

10.16210/j.cnki.1007-7561.2009.03.008

中图分类号：

TS210.4 [粮食加工工艺];

学科分类号：

摘要：

通过对4种高水分玉米样品在不同干燥温度下的品质进行研究分析表明,干燥温度对玉米的储存品质影响较大,在60℃时既能有效脱除水分,又能较好地保持储存品质。

引用

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页数：3

共 6 条

[1] 影响稻谷品质指标测定值的因素 [J].

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[5]

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[6]

GB/T50569-20571-2006,谷物储存品质判定规则 .