苹果和梨幼果脱落期中的代谢变化

本文指出,幼果在脱落时果实本身发生了一系列的代谢变化,如呼吸作用的下降,有机磷化物与多醣的趋向水解和蔗糖合成的加强等;并指出脱落对一定年龄的幼果可促使呼吸高峰出现。作者根据研究结果提出果实早期脱落是果实内部生理状态与代谢作用提前到达成熟与衰老状态的一种桔果。