虾蛄Oratosquilla oratoria营养成份的分析

被引：11

作者：

曹根庭，周涛

机构：

来源：

浙江水产学院学报 | 1994年 / 03期

关键词：

虾蛄，营养成份;

D O I：

暂无

中图分类号：

S968.22 [虾的养殖];

学科分类号：

090801 ;

摘要：

本文分析了虾蛄的营养成份，通过比较与分析，评估了虾蛄的营养价值，并对虾蛄的综合利用提出了一些建议。

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页码：183 / 189

页数：7

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