能量代谢指标与肥胖评价方法关系分析

目的:根据肥胖的定义,建立肥胖评价标准应该参照体内多余能量堆积程度能否破坏健康和引发相关疾病这一依据。实验试图找出能量代谢指标与不同肥胖评价方法测试结果之间的相关关系,探索以能量指标为参照依据不同方法评价肥胖的合理性。方法:于2002-11采用多阶段随机抽样方法,随机选取西安市3个城区,每个城区再随机选取2个社区,每个社区中再随机抽取居住5年或以上的常住女性居民120名,剔除有明显严重急、慢性疾患和肥胖遗传史者70名及无效问卷者93人,共557名纳入分析,年龄50～60岁,平均年龄(54.1±2.6)岁。按国民体质监测工作手册的测试要求,采用3种测量方法测试能量指标与形态指标。分别为ZW法,即采用张薇体密度推算公式来计算体脂率;BIA法,采用日本TANITA公司提供的人体组成分析仪用生物电阻抗技术来测定体脂率;体质量指数法,是按《中国成人体质监测标准》进行测量身高和体质量,计算体质量指数。ZW法和BIA法评价成年女子肥胖的标准为体脂率≥30%。体质量指数法为体质量指数≥28kg/m2为肥胖。结果:①不同肥胖评价方法测试结果与能量摄入和能量消耗均呈中度相关关系,与剩余能量呈显著相关,相关系数均在0.77以上。②不同肥胖评价方法测试结果与剩余能量的关系曲线图大致趋势一致,随剩余能量的增加,各方法测试结果也不断增加,尤其是BIA法体脂率与剩余能量指标的一致程度最好。结论:不同肥胖评价方法与能量代谢指标密切相关,可以以能量指标为参照依据评价方法的合理性。