黑胡椒精油抑菌活性研究

被引：9

作者：

王波 ^{[1
]}

陈红兵 ^{[2
]}

韩巨才 ^{[1
]}

张宝俊 ^{[1
]}

刘慧平 ^{[1
]}

机构：

[1] 山西农业大学农学院

[2] 山西农业大学文理学院

来源：

山西农业大学学报(自然科学版) | 2012年 / 32卷 / 02期

关键词：

黑胡椒; 精油; 植物病原真菌; 抑菌活性;

D O I：

10.13842/j.cnki.issn1671-8151.2012.02.007

中图分类号：

S482.2 [杀菌剂];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

为测定黑胡椒精油的抑菌活性,采用生长速率法测定了4种溶剂提取出的黑胡椒精油对5种植物病原真菌菌丝生长的抑制作用。结果表明:提取物抑制菌丝生长的EC50在0.0128g·L-1～0.4090g·L-1之间;氯仿提取出的精油抑菌效果最好,抑制菌丝的EC50在0.0128g·L-1～0.1431g·L-1之间,其中对小麦赤霉病菌的抑制作用最强,抑制菌丝的EC50为0.0128g·L-1。综合表明黑胡椒精油具有较好的抑菌活性。

引用

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页数：4

共 8 条

[1] 胡椒精油提取方法 [J].