甜菜碱营养机理及在养殖业中的应用

被引：7

作者：

郭玉琴

丁角立

机构：

[1] 北京农业大学动物科技学院

来源：

关键词：

甜菜碱; 动物体; 三甲基烷基铵; 蛋氨酸; 胆碱; 脂类代谢; 添加效应; 甲基丙二酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

<正> 甜菜碱是一种季胺型生物碱,其化学名为甘氨酸三甲基内盐。因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的,故取名甜菜碱。du Vigneaud 最早于1939年发现甜菜碱在动物体代谢中可提供活性甲基,并证实具有甲基供体功能的营养素还有胆碱和蛋氨

引用

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共 8 条

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