桑葚多糖对H2O2诱导PC-12细胞氧化损伤的保护作用

被引：18

作者：

张培丽 ^{[1
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张帅 ^{[1
,2
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陈雪香 ^{[1
]}

刘果 ^{[1
]}

王群 ^{[1
]}

曹庸 ^{[1
]}

机构：

[1] 华南农业大学食品学院

[2] 肇庆学院化学化工学院

来源：

现代食品科技 | 2015年 / 31卷 / 11期

关键词：

桑葚多糖; 分离纯化; 抗氧化性; 离子交换层析; 氧化损伤;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.11.004

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

采用水提法和乙醇沉淀法制备得桑葚多糖T2,利用质量分数为4%的Zn SO4盐析法去除桑葚多糖T2中的蛋白质,从而得到桑葚多糖T3,蛋白去除率高达88.52%。然后采用DEAE-52纤维素离子交换层析法对桑葚多糖T3进行分离纯化,共收集到4个组分T3-1、T3-2、T3-3及T3-4,其中T3-1和T3-3为桑葚多糖T3的主要组分。进而,从对细胞氧化损伤保护作用的角度对桑葚多糖T3的4个组分的抗氧化性进行了检测。选用700μmol/L的H2O2诱导PC-12细胞损伤8 h为细胞氧化损伤模型,考察T3各组分对正常PC-12细胞增殖的影响,发现T3-3可使细胞存活率增大至41.81%。最后以T3-3为研究对象考察其对H2O2诱导的PC-12细胞氧化损伤的保护作用。结果显示,600μg/m L的T3-3对PC-12细胞氧化损伤具有最强保护作用,表明高浓度的T3-3具有非常强的细胞抗氧化作用。

引用

页码：20 / 24+85 +85

页数：6

共 8 条

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