桑葚多糖的絮凝纯化及其抗氧化性

被引：17

作者：

韩伟

张玲玲

黄兮

邱绍兵

吕剑昆

机构：

[1] 华东理工大学中药现代化工程中心

来源：

南京工业大学学报(自然科学版) | 2014年 / 36卷 / 01期

关键词：

桑葚多糖; 絮凝纯化; 抗氧化性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

采用ZTC-Ⅱ型絮凝剂纯化经微波协同提取的桑葚多糖提取液。通过实验考察药液浓缩比、转速、絮凝剂用量和絮凝温度等因素对纯化效果的影响,结合正交试验进行参数优化。结果表明:在最优的纯化工艺条件药液浓缩比15 mL/g、转速900 r/min、絮凝剂用量16%下,蛋白质除去率为30.14%,多糖损失率为2.21%;以半数抑制率(IC50)为指标,桑葚多糖的自由基清除率优于抗坏血酸和芦丁。

引用

页码：97 / 101

页数：5

共 10 条

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