槲皮素-钼配合物的抗氧化作用

被引：6

作者：

贾小燕

李文杰

柴保臣

朱明君

阎素清

机构：

[1] 郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

来源：

郑州大学学报(医学版) | 2008年 / 03期

关键词：

槲皮素; 自由基; 分光光度法;

D O I：

10.13705/j.issn.1671-6825.2008.03.012

中图分类号：

R284 [中药化学]; R285 [中药药理学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的:探讨槲皮素-钼配合物的抗氧化作用。方法:分别用邻苯三酚法和水杨酸法测定槲皮素-钼配合物对超氧阴离子自由基(O2-·)和羟基自由基(·OH)的清除作用,并与槲皮素进行比较。结果:槲皮素-钼配合物对O2-·和·OH均有明显的清除作用,其对O2-·的清除作用优于槲皮素。结论:槲皮素-钼配合物具有较为显著的抗氧化作用。

引用

页码：588 / 591

页数：4

共 7 条

[1] 槲皮素金属配合物的药理作用研究进展 [J].