DHA,EPA对耐力训练小鼠抗氧化能力影响的实验研究

观察多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)对耐力训练小鼠抗氧化能力的影响。将小鼠随机分组,进行耐力训练后测定血浆和红细胞中脂质过氧化物丙二醛(MDA)的含量,肝脏、心肌、骨骼肌中MDA的含量、SOD(过氧化物歧化酶)活性及GPX(谷胱甘肽过氧化物酶)活性。训练结束即刻,训练组MDA含量、SOD活性及肝组织GPX活性显著升高;训练结束24h,训练组MDA含量、SOD活性及GPX活性降低。尤其对于饲加DHA,EPA鼠料组,MDA含量下降更为明显,其骨骼肌组织中SOD活性明显高于对照组。较大强度运动训练使机体内自由基生成增多,长期训练可增加机体清除自由基的能力,DHA,EPA有增加组织SOD活性和GPX活性的趋势。