植物多糖提取方法研究进展

被引：118

作者：

李瑶佳

机构：

[1] 西昌学院农业科学学院

来源：

现代农业科技 | 2019年 / 01期

关键词：

植物多糖; 提取方法; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

070305 [高分子化学与物理];

摘要：

多糖是一种天然高分子化合物,对人体具有非常重要的生理作用,在医药保健品、化妆品、食品等领域都有广泛应用。多糖的分离提取是多糖应用的关键问题。本文综述了植物多糖提取方法的研究进展,并介绍了每种提取方法的优缺点,以期为植物中多糖的研究提供参考。

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页码：222 / 223+225 +225

页数：3

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