基于OBE教育理念的食品质量与安全专业实践教学体系研究

被引：15

作者：

母应春

姜丽

苏伟

机构：

[1] 贵州大学酿酒与食品工程学院

来源：

教育教学论坛 | 2019年 / 25期

关键词：

食品质量与安全专业; OBE教育理念; 实践教学; 教学体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

G642 [教学理论、教学法]; TS201.6-4 [];

学科分类号：

040102 ; 100403 ;

摘要：

食品质量与安全专业具有综合性、应用性、实践性强的特点,基于OBE教育理念的专业实践教学改革,主要围绕学生的学习成果与能力体现,改善其专业的教学体系,优化实践教学内容,强化多元实践环节和创新考核方式,等等,构建基于OBE教育理念实践教学人才培养体系,提高其专业实践教学质量,强化学生的综合实践能力。

引用

页码：195 / 197

页数：3

共 9 条

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