1-MCP处理对黄花梨果实采后生理的影响

被引：16

作者：

李志强

汪良驹

王中华

机构：

[1] 南京农业大学园艺学院

来源：

西北植物学报 | 2007年 / 11期

关键词：

黄花梨; 1-MCP; 衰老; 膜脂过氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

S661.2 [梨];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

以黄花梨为试验材料,研究常温(26～33℃)条件下1-甲基环丙烯(1-MCP)延缓果实后熟衰老和膜脂过氧化的效应。结果表明:0.5、1.0、1.5μL.L-11-MCP处理可以不同程度地延缓果实采后品质下降,其中以1.0μL.L-1的处理作用效果最明显。1.0μL.L-11-MCP处理明显抑制过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降和脂氧合酶(LOX)活性、MDA含量的增加,降低果实呼吸速率,推迟呼吸峰和乙烯峰的出现,从而延缓果实的成熟衰老。

引用

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页码：2334 / 2338

页数：5

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