共 3 条
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中药药名辞典[M]. 中国中医药出版社 , 蔡永敏主编, 1996
菌核侧耳β-葡萄糖苷酶研究
被引：8
作者：
李荣同
包水明
余志坚
陈传红
机构：
[1] 东华理工学院生物系
[2] 东华理工学院生物系 江西抚州
[3] 江西抚州
来源：
关键词：
β-葡萄糖苷酶;
菌核侧耳;
酶活;
D O I：
10.13836/j.jjau.2004210
中图分类号：
Q946 [植物生物化学];
学科分类号：
071001 ;
摘要：
实验以菌核侧耳为材料,在不同的液体培养时间内,对其菌丝和发酵液中的β-葡萄糖苷酶活力进行比较。结果表明:酶的活力随发酵时间的增加呈先升高后下降再逐渐稳定的趋势;菌丝的生长速度与酶的活力变化有一定的相关性。
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页数：3
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