五倍子中鞣质的提取、分离纯化研究

被引：23

作者：

帅益武 ^{[1
]}

尤玉如 ^{[2
]}

袁海娜 ^{[2
]}

机构：

[1] 浙江科技学院生物与化学工程学院

来源：

食品科技 | 2007年 / 06期

关键词：

鞣质; 溶剂浸提; 分离; 纯化;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2007.06.040

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

以干制五倍子为原料,采用L16(44)正交试验法,详细分析了鞣质溶剂浸提的主要影响因素,并通过溶剂萃取、Ca2+离子沉淀、明胶沉淀等不同分离纯化方法对鞣质最终得率和纯度进行了比较研究,初步建立了五倍子鞣质的提取工艺。实验结果表明:以100%丙酮为提取溶剂、温度50℃、pH2.0、时间10min为五倍子鞣质的最佳提取条件,采用乙酸乙酯萃取的鞣质最终得率较高,且鞣质纯度达到了89.15%。

引用

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