食品辐照保藏研究进展及前景展望

被引：4

作者：

孙永堂

单成钢

王守经

机构：

[1] 山东省农业科学院原子能农业应用研究所!济南

来源：

山东农业科学 | 2000年 / 02期

关键词：

辐照食品; 食品保藏; 前景展望;

D O I：

10.14083/j.issn.1001-4942.2000.02.024

中图分类号：

TS205 [食品加工与保藏];

学科分类号：

摘要：

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页码：44 / 45

页数：2

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