河南省食品辐照贮藏研究综述

被引：6

作者：

陈云堂

张建伟

杨保安

王永

机构：

[1] 河南省科学院同位素研究所

来源：

核农学报 | 1999年 / 02期

关键词：

河南省,食品,辐照贮藏;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS205.9 [其他保藏法];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

本文回顾了河南省食品辐照研究发展的历史，总结和分析了已取得的成就和存在的问题，并结合河南省的特点提出了今后的发展设想和应克服的问题。

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页数：4

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