响应面法优化加压溶剂萃取香菇多糖工艺研究

香菇多糖具有抑制肿瘤,调节免疫,抗氧化,抗病毒等药理活性。为高效提取香菇多糖,采用加压溶剂萃取法提取香菇多糖。以多糖提取率为考察指标,通过响应面分析法优化并结合实际,得出最佳工艺条件为:萃取温度100℃,萃取时间10min,萃取压力10MPa,实际提取率为16.05%。经验证,实测值与模型预测值接近,说明响应面法优化香菇多糖提取工艺可行。加压溶剂萃取法具有提取率高,省时,耗能少,操作方便等优点。