双菌联合固态发酵鸡粪生产蛋白饲料

被引：5

作者：

李贤柏

周开孝

胡尚勤

机构：

[1] 重庆师范学院生物系

[2] 重庆师范学院生物系重庆

[3] 重庆

来源：

重庆大学学报(自然科学版) | 2002年 / 12期

关键词：

鸡粪; 发酵; 饲料;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.6 [发酵饲料];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

利用米曲霉和白地霉接入鲜鸡粪与麸皮等混合料中进行固态发酵 ,并在发酵过程中添加氮源 (尿素 ) ,使得鸡粪饲料粗蛋白与氨基氮含量都较高 ,分别为 2 0 .70 %、19.74 % ,培养物中的氨基氮由发酵前的 5 6 .89%提高到发酵后的 95 .36 % ,饲料适口性较好 ,可替代部分配合饲料 ,喂猪试验表明添加4 0 %鸡粪饲料后 ,猪日增重比单喂配合饲料增加 10 .83%。

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页数：4

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