内蒙古自治区架子牛与肉牛育肥生产高档牛肉的开发前景

被引：5

作者：

刘计民

格日勒

王印

刘素卿

机构：

[1] 内蒙古农牧学院!呼和浩特

[2] 不详

[3] 锡林浩特市奶牛场!锡林浩特

[4] 内蒙古农业厅经济合作处!呼和浩特

[5] 锡林浩特市奶牛场

来源：

关键词：

肉牛育肥; 高档牛肉; 开发;

D O I：

10.16003/j.cnki.issn1672-5190.1997.02.011

中图分类号：

F326.3 [畜牧业、饲养业];

学科分类号：

摘要：

从生产架子牛到育肥肉牛生产高档牛肉，是养牛业现代化的一项技术手段。内蒙古自治区是我国畜牧业重要产区，本文依据对各类1．5岁（18月龄）公牛育肥增重效果及其产肉性能与牛肉品质的测定研究结果，就内蒙古自治区育肥肉牛，生产出高档牛肉的开发作了初步预测。

引用

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