内蒙古自治区架子牛与肉牛育肥生产高档牛肉的开发前景

被引:5
作者
刘计民
格日勒
王印
刘素卿
机构
[1] 内蒙古农牧学院!呼和浩特
[2] 不详
[3] 锡林浩特市奶牛场!锡林浩特
[4] 内蒙古农业厅经济合作处!呼和浩特
[5] 锡林浩特市奶牛场
关键词
肉牛育肥; 高档牛肉; 开发;
D O I
10.16003/j.cnki.issn1672-5190.1997.02.011
中图分类号
F326.3 [畜牧业、饲养业];
学科分类号
摘要
从生产架子牛到育肥肉牛生产高档牛肉,是养牛业现代化的一项技术手段。内蒙古自治区是我国畜牧业重要产区,本文依据对各类1.5岁(18月龄)公牛育肥增重效果及其产肉性能与牛肉品质的测定研究结果,就内蒙古自治区育肥肉牛,生产出高档牛肉的开发作了初步预测。
引用
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共 2 条
[1]   牛的品种、高档牛肉种类和生产因素 [J].
陈幼春 .
黄牛杂志, 1995, (01) :37-40
[2]   引进丹麦黑白花奶牛产肉性能的研究 [J].
宋铁圈 ;
刘计民 .
中国奶牛, 1992, (03) :51-54