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内蒙古自治区架子牛与肉牛育肥生产高档牛肉的开发前景
被引:5
作者:
刘计民
格日勒
王印
刘素卿
机构:
[1] 内蒙古农牧学院!呼和浩特
[2] 不详
[3] 锡林浩特市奶牛场!锡林浩特
[4] 内蒙古农业厅经济合作处!呼和浩特
[5] 锡林浩特市奶牛场
来源:
关键词:
肉牛育肥;
高档牛肉;
开发;
D O I:
10.16003/j.cnki.issn1672-5190.1997.02.011
中图分类号:
F326.3 [畜牧业、饲养业];
学科分类号:
摘要:
从生产架子牛到育肥肉牛生产高档牛肉,是养牛业现代化的一项技术手段。内蒙古自治区是我国畜牧业重要产区,本文依据对各类1.5岁(18月龄)公牛育肥增重效果及其产肉性能与牛肉品质的测定研究结果,就内蒙古自治区育肥肉牛,生产出高档牛肉的开发作了初步预测。
引用
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