亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用

被引：10

作者：

赵健

赵国华

机构：

[1] 西南大学食品科学学院

来源：

食品工业科技 | 2009年 / 30卷 / 04期

关键词：

亚临界水; 萃取; 应用;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2009.04.087

中图分类号：

TS205 [食品加工与保藏];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

介绍了亚临界水萃取的原理、装置、影响因素并对其近几年在食品方面的应用进行了综述。

引用

页码：364 / 367+314 +314

页数：5

共 20 条

[1] 亚临界水萃取技术在天然产物提取中的研究进展 [J].

郭娟 ;

丘泰球 ;

杨日福 ;

范晓丹 .

现代化工, 2007, (12) :19-24

[2] 腐竹中甲醛的亚临界水快速提取方法研究 [J].

杨海 ;

张春伟 ;

莫玉琳 ;

梁向辉 ;

陆晓华 .

分析化学, 2007, (06) :929-929

[3] 亚临界水萃取肉制品中的亚硝酸盐的研究 [J].

王耀 ;

陆晓华 .

食品工业科技, 2006, (12) :178-179+183

[4] 果蔬农药残留检测的预处理和检测条件优化研究 [J].

苏明伟 ;

郑言波 ;

杨海 ;

王琳玲 ;

陆晓华 .

食品科学, 2006, (05) :199-201

[5] 黄芩中黄芩苷的亚临界水提取及高效液相色谱分析 [J].

徐志宏 ;

钱广生 ;

刘三康 ;

李章万 ;

陈筱义 .

色谱, 2004, (01) :44-47

[6] 丹参中脂溶性成分的亚临界水提取方法研究 [J].

徐志宏 ;

钱广生 ;

李章万 ;

赵松梅 .

分析化学, 2003, (11) :1307-1311

[7] 食品安全保障体系建设与分析测试技术 [J].

蒋士强 ;

陈万金 .

现代科学仪器, 2003, (01) :4-7

[8] Subcritical water extraction of essential oils from Thymbra spicata [J].

Ozel, MZ ;

Gogus, F ;

Lewis, AC .

FOOD CHEMISTRY, 2003, 82 (03) :381-386

[9] Extractions with superheated water [J].

Smith, RM .

JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, 2002, 975 (01) :31-46

[10]

Coupling continuous subcritical water extraction, filtration, preconcentration, chromatographic separation and UV detection for the determination of chlorophenoxy acid herbicides in soils[J] . Journal of Chromatography A . 2002 (1)

← 1 2 →