双歧杆菌模拟胃肠环境中抗性的研究

采用PYG培养基 ,模拟胃肠环境 ,即低 pH值 (1 5～ 4 5 ) ,高胆汁酸盐 (0 1%～ 0 4 % )对青春双歧杆菌进行抗性研究。同时对肠道致病性大肠埃希菌、福氏志贺菌和金黄色葡萄球菌拮抗性以及对氨苄青霉素、庆大霉素、卡那霉素和氯霉素的耐药性进行研究。结果表明 ,青春双歧杆菌在 pH4 5时有较强的生存能力 ,4h活菌数可达 10 7CFU/ml以上。且能在含 0 1%～ 0 4 %的胆汁盐中存活 ,在 0 1%～ 0 2 %时 4h活菌总数可达 10 6CFU/ml以上。同时对致病性大肠埃希菌、福氏志贺菌和金黄色葡萄球菌具有明显的抑菌作用 ,且对庆大霉素中度敏感 ,对氨苄青霉素、卡那霉素和氯霉素有耐受性。