松茸多糖提取方法的研究

被引：36

作者：

田光辉

周选围

林娟

陈文强

王智

机构：

[1] 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室,陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室,复旦大学遗传研究所,陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室,陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室陕西理工学院化学系,陕西汉中,上海

来源：

氨基酸和生物资源 | 2003年 / 02期

关键词：

松茸; 多糖; 提取方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

070305 [高分子化学与物理];

摘要：

利用不同温度 ,不同酸碱盐介质以及微波提取松茸多糖。结果表明 :用乙醚、甲醇将松茸子实体粉末进行回流提取后 ,再用质量浓度为 2 0g·L- 1 的Na2 CO3 溶液微波浸提 3次 ,可将松茸中的多糖及其它有效成分充分提取出来 ;其中松茸菌盖中提取的多糖质量分数为 3.6 5 %,菌柄中提取的多糖质量分数为 3.0 2 %。

引用

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共 10 条

[1]

松茸子实体营养成分比较研究 [J].