双歧联菌株微胶囊制剂的改进

被引：4

作者：

张丽君

吴彩云

杨汝德

陈惠音

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院!广东广州

来源：

中国微生态学杂志 | 2001年 / 04期

关键词：

双歧杆菌; 微胶囊化技术; 肠溶性;

D O I：

10.13381/j.cnki.cjm.2001.04.015

中图分类号：

R944 [剂型];

学科分类号：

100602 ; 100702 ;

摘要：

目的 :提高微胶囊制剂的安全性。方法 :采用 ESM2为囊材 ,代替原用的 ESM1,同时以 95 %乙醇代替丙酮作为囊材溶剂。结果 :经实验确定了 ESM2微囊化的最佳浓度为 8% ,并进一步确定了复合囊材中各种辅料的添加量以及微囊化操作条件。结论 :在上述优化条件下制备的双歧联菌株微胶囊具有良好的耐酸性和肠溶性

引用

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