蜂胶抗氧化性能的研究

被引:27
作者
钟立人
韩文辉
张燕萍
机构
[1] 杭州商学院食品、生物与环境工程学院,杭州商学院食品、生物与环境工程学院,杭州商学院食品、生物与环境工程学院浙江杭州,浙江杭州,浙江杭州
关键词
D O I
暂无
中图分类号
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号
100806 [中药药理学];
摘要
引用
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页数:2
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共 3 条
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