食品卫生微生物检验中培养基的质量控制

被引:9
作者
李芬
机构
[1] 鄂州市疾病预防控制中心
关键词
食品卫生; 微生物检验; 培养基; 质量控制;
D O I
10.19613/j.cnki.1671-3141.2018.89.119
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
摘要
随着我国社会与经济的发展,人们生活水平的逐渐提升,人们对于食品卫生安全的重视度也有了较大幅度的提升,食品安全影响的是人们的生命安全,所以对于食品的微生物数量检验质量的提高迫在眉睫。目前科学技术的快速发展,食品微生物检验的科技也有了进一步的提高。因此,应该加强对相关人员专业技术水平的培养,提高检验的精确性,为食品卫生安全提高有效的保障。基于此,本文深入探讨分析了食品卫生微生物检验中培养基的质量控制策略,并提出了相应的见解,以期为我国食品卫生监管行业的良好发展提供参考依据。
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页码:161+164 / 161 +164
页数:2
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