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微波提取天仙果多糖的工艺研究
被引:6
作者:

唐克华
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曹俊辉
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蒲登鑫
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董绍力
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[1] 武陵高等专科学校生物系
[2] 湖南农业大学理学院 湖南张家界
[3] 湖南张家界
[4] 湖南长沙
来源:
关键词:
天仙果;
多糖;
微波提取;
D O I:
暂无
中图分类号:
O636 [天然高分子化合物(高聚物)];
学科分类号:
070305 ;
080501 ;
081704 ;
摘要:
本文通过对影响天仙果多糖提取的因素进行工艺研究 ,初步确认微波提取天仙果多糖宜在 80℃的碱性介质中结合微波前处理可获较高提取率。通过大孔树脂纯化 ,以及纸层析和硅胶G薄板层析分析表明 ,碱性介质中微波提取的天仙果多糖是复合多糖 ,可能由三个均一多糖组分组成。
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高荫榆
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陈才水
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李琳
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