微波提取天仙果多糖的工艺研究

被引:6
作者
唐克华
曹俊辉
蒲登鑫
董绍力
罗泽民
机构
[1] 武陵高等专科学校生物系
[2] 湖南农业大学理学院 湖南张家界
[3] 湖南张家界
[4] 湖南长沙
关键词
天仙果; 多糖; 微波提取;
D O I
暂无
中图分类号
O636 [天然高分子化合物(高聚物)];
学科分类号
070305 ; 080501 ; 081704 ;
摘要
本文通过对影响天仙果多糖提取的因素进行工艺研究 ,初步确认微波提取天仙果多糖宜在 80℃的碱性介质中结合微波前处理可获较高提取率。通过大孔树脂纯化 ,以及纸层析和硅胶G薄板层析分析表明 ,碱性介质中微波提取的天仙果多糖是复合多糖 ,可能由三个均一多糖组分组成。
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