抗氧化剂对月季切花失水胁迫耐性和SOD、POD活性的影响

研究从细胞膜保护酶水平上明确抗氧化剂可改善月季切花失水胁迫耐性的机理 ,选用中度耐失水品种‘Lambda’和耐失水品种‘BlueCard’。抗氧化剂为 3g·L-1的抗坏血酸和 10 μmol·L-1的 β 胡萝卜素 ,在失水胁迫处理前 8℃下茎基吸收 12h。失水胁迫以温度 2 2～ 2 5℃、相对湿度为 30 %～ 5 0 %干置 2 4h。处理结束时 ,上述 2品种未经抗氧化剂处理的对照花材的花朵水势分别降到 - 1.31和 - 1.15MPa;2种抗氧化剂都能显著提高月季切花失水胁迫后瓶插期间花朵和叶片水势 ,降低花瓣相对电导率和MDA含量 ,维持花瓣相对稳定的SOD和POD活性水平。结果说明 2种抗氧化剂抗坏血酸和 β 胡萝卜素能够延缓月季切花‘Lambda’和‘BlueCard’衰老进程和延长切花瓶插寿命 ,与提高了细胞膜保护酶活性相关。