大叶黄杨叶制备叶绿素铜钠盐的工艺研究

被引：11

作者：

王晓

侯元夕

马小来

李琳波

江婷

机构：

[1] 山东省分析测试中心

[2] 山东省沂水县第二中学

来源：

关键词：

叶绿素; 叶绿素铜酸; 叶绿素铜钠盐;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS202.3 [食品添加剂];

学科分类号：

摘要：

以鲜大叶黄杨叶为原料 ,用 95 %酒精为溶剂提取叶绿素 ,再通过化学法制得叶绿素铜钠盐。工艺条件试验证明 :选用 5 % Na OH溶液进行皂化 ,再用 1 0 % Cu SO4 溶液进行铜代 ;最后用丙酮溶解 ,5 % Na OH乙醇溶液成盐 ,制得叶绿素铜钠盐达到国家标准。

引用

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页数：4

共 4 条

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