超声法提取芦笋老茎中多糖的最佳工艺优化

被引：6

作者：

王建安 ^{[1
]}

苑光辉 ^{[2
]}

李艳芝 ^{[1
]}

王洪英 ^{[1
]}

吴国荣 ^{[3
]}

机构：

[1] 济宁医学院药学院

[2] 山东省莒县人民医院招贤分院

[3] 南京师范大学生命科学院

来源：

安徽农业科学 | 2009年 / 37卷 / 28期

关键词：

芦笋; 多糖; 超声波; 提取; 优化;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.28.154

中图分类号：

R284.4 [];

学科分类号：

摘要：

[目的]以芦笋老茎为材料,寻找芦笋多糖超声提取的最佳条件。[方法]以芦笋多糖含量为考察指标,用苯酚-硫酸法进行含量测定,通过L9（3～4）正交试验,对提取时间、超声波频率、提取温度、料液比、粉碎粒度等因素进行优化。[结果]影响芦笋多糖提取率的因素依次为:粉碎粒度>提取温度>料液比>提取时间;最佳提取工艺为:粉碎粒度40目,提取温度90℃,料水比1:15,提取时间80 min,超声频率250 W,提取2次。[结论]该提取工艺快速,简便,结果稳定,具有较高的应用价值。

引用

页码：3795 / 3796

页数：2

共 7 条

[1]

超声学.[M].应崇福主编.科学出版社.1990,

[2]

苯酚-硫酸法测定鲜人参中多糖含量 [J].