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芦笋的化学成分及药理作用研究进展
被引：129
作者：
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机构:
郁志芳
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机构: 南京农业大学食品科技学院
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机构:
黄晓德
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机构: 南京农业大学食品科技学院
机构：
[1] 南京农业大学食品科技学院
[2] 南京野生植物综合利用研究院
来源：
关键词：
芦笋;
化学成分;
药理作用;
综合利用;
D O I：
暂无
中图分类号：
R282 [中药材];
学科分类号：
摘要：
本文综述了芦笋中含有的多种化学成分 ,及近年来国内外对芦笋的抗肿瘤、降血脂、免疫作用、抗衰老、抗疲劳等药理作用的研究进展 ,并简要阐述了芦笋的综合利用情况。
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