纤维素酶研究综述

被引:30
作者
王巧兰
郭刚
林范学
机构
[1] 军事经济学院军需系
[2] 华中农业大学生命科学技术学院
[3] 济宁师范专科学校生物系
关键词
纤维素; 纤维素酶; 纤维素分解菌; 作用机理;
D O I
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2004.03.004
中图分类号
O629 [天然化合物];
学科分类号
摘要
综述了分解纤维的重要意义、纤维素酶底物及其复杂结构、纤维素酶作用机理、酶的分类、产酶生物种属的多样性,并对纤维素酶研究进行了展望。
引用
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