我国没食子单宁化学利用现状与展望

被引：53

作者：

陈笳鸿

机构：

[1] 中国林业科学研究院林产化学工业研究所!江苏南京

来源：

林产化学与工业 | 2000年 / 02期

关键词：

没食子单宁; 植物单宁;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ91 [农产物化学加工工业];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

没食子单宁是植物单宁的重要分支。文章对我国的没食子单宁植物资源、化学基础研究、化学加工利用等几方面的进展与现状作了综述 ,并对我国在该领域的未来发展作了展望。

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页码：71 / 82

页数：12

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