三角褐指藻不同藻株脂肪酸组成的研究

1996～ 1998年对上海、浙江和厦门的三角褐指藻进行分离克隆 ,比较了其中 5个藻株在相同培养条件下的脂肪酸组成及培养液淡化对其脂肪酸组成的影响。结果表明 ,5个藻株的脂肪酸组成特征基本一致 ,均具有高比例的肉豆蔻酸 (14∶0 )、棕榈酸 (16∶0 )、棕榈油酸 (16∶1)、十六碳二烯酸 (16∶2 )和EPA(2 0∶5) ,只有低含量的DHA(2 2∶6 )、花生烯酸 (2 0∶1)和 18碳脂肪酸 ,但不同藻株的脂肪酸含量存在一定的差异。其中 ,EPA含量最高的为XS0 3株 ,细胞干重中的含量为 39.0 2mg/g ,占脂肪酸总量的 2 8.0 0 % ;而EPA含量最低的为XS0 4株 ,细胞干重含量及占脂肪酸总量的比例分别为 2 3.4 2mg/g和 19.13%。培养液淡化对三角褐指藻脂肪酸组成明显影响 ,但对不同藻株的作用结果不同。淡化后 ,DHA和山嵛酸 (2 2∶0 )的含量在所有藻株中均有明显下降 ,而 14∶0、16∶0、16∶1、16∶2、18∶0、2 0∶5和脂肪酸总量在SS0 2和ZS0 6株中均有不同程度的提高 ,在ZS0 8、XS0 3和XS0 4株中则有不同程度的下降