多菌种共发酵体系的建立及生物转化玉米秸秆

利用氨处理酸中和的方法对玉米秸秆进行预处理，再通过几种微生物绿色木霉ＴＢ１０１、假丝酵母（３２１、１８１７）、啤酒酵母２．３３９构成混合菌共发酵体系，依据多种微生物生长及代谢特性，利用正交实验法，优化出一套完整可行的混合菌发酵的技术路线和工艺方法，以实现玉米秸秆微生物的有效利用。在发酵温度为３０℃，培养基的最初ｐＨ５．０，木霉接种７２小时后接酵母，再发酵５天后测得蛋白质在绝干产物中的含量可达成２１％，纤维素的利用率７２％。这些为开发自然界这一重要秸秆资源奠定坚实的基础。