南丹参不同器官提取物清除DPPH·能力的研究

被引：7

作者：

郭巧茹

陈莺莺

李琳

吴冬茹

林贤

陈炳华

机构：

[1] 福建师范大学生命科学学院

来源：

福建师范大学学报(自然科学版) | 2012年 / 28卷 / 01期

关键词：

南丹参; DPPH·; 提取物; 自由基;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

以BHT、芦丁和Vit C为阳性对照,测定了南丹参不同器官(根、茎、叶和花)提取物对DPPH·的清除能力.结果表明,在设定的反应体系下,南丹参不同器官提取物均能有效地清除DPPH.,且清除作用的量效依赖关系显著(p<0.01),其作用从大至小依次为根、花、茎、叶,其中根和花提取物的DPPH.清除能力比BHT强,但略低于芦丁和Vit C.根提取物、花提取物、BHT、芦丁和VitC的自由清除能力分别为8.77,8.20,7.87,9.17,9.71.光谱分析显示,酚酸类物质是其抗自由基的主要活性成分.

引用

收藏

页码：98 / 102

页数：5

相关论文

共 12 条

[1]

USE OF A FREE-RADICAL METHOD TO EVALUATE ANTIOXIDANT ACTIVITY [J].

BRAND-WILLIAMS, W ;

CUVELIER, ME ;

BERSET, C .

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT & TECHNOLOGIE, 1995, 28 (01) :25-30

[2]

植物多酚.[M].石碧;狄莹著;.科学出版社.2000,

[3]

福建植物志.[M].福建省科学技术委员会《福建植物志》编写组编著;.福建科学技术出版社.1990,

[4]

刺山柑提取物对DPPH自由基的清除作用 [J].

吴翠云 ;

周忠波 ;

邓小勤 ;

白红进 .

西北农业学报, 2009, 18 (01) :230-233

[5]

丹酚酸B的体外抗氧化活性 [J].

田影 ;

何克江 ;

朱靖博 .

大连工业大学学报, 2008, 27 (04) :304-308

[6]

植物总抗氧化能力的微孔板定量测定及评价 [J].

唐勇 ;

赵靖 ;

徐静 ;

张婷 ;

张彦奇 ;

糜漫天 .

第三军医大学学报, 2008, (06) :517-520

[7]

云南丹参资源植物的成分测定与质量评价 [J].

施天慧 ;

王强 ;

袁理春 ;

许华 .

植物资源与环境学报, 2006, (02) :73-74

[8]

DPPH法测定葡萄籽原花青素清除自由基的能力 [J].

李春阳 ;

许时婴 ;

王璋 .

食品与生物技术学报, 2006, (02) :102-106

[9]

应用DPPH·法测定苹果提取物的抗氧化能力 [J].

李红 ;

张元湖 .

山东农业大学学报(自然科学版), 2005, (01) :35-38

[10]

用清除有机自由基DPPH法评价植物抗氧化能力 [J].

彭长连 ;

陈少薇 ;

林植芳 ;

林桂珠 .

生物化学与生物物理进展, 2000, (06) :658-661