绿色动物性食品的品质控制

被引：4

作者：

刁永效

机构：

[1] 《动物科学与动物医学》编辑部!天津

来源：

动物科学与动物医学 | 2000年 / 05期

关键词：

动物性食品; 无公害; HACCP; 食品加工业; 品质控制;

D O I：

暂无

中图分类号：

S-0 [一般性理论];

学科分类号：

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页码：68 / 69

页数：2

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