食品微生物学实验教学改革的探索与实践

被引：4

作者：

夏雨

田丰伟

赵建新

陈海琴

陈卫

张灏

机构：

[1] 江南大学食品学院

来源：

关键词：

教学改革; 微生物学实验; 探索; 实践;

D O I：

10.16660/j.cnki.1674-098x.2009.34.011

中图分类号：

TS201.3-4 [];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

食品微生物学实验是高等学校食品类专业的一门专业必修课。为了提高食品微生物学实验课教学质量,培养具有创新精神和能力的新一代高素质人才,本文从该课程的教学内容、教学方式和教学平台建设等角度进行了探索和总结。

引用

页码：103+105 / 103 +105

页数：2

共 5 条

[1] 《无机材料科学基础》的教学实践与方法探讨 [J].

杨涵崧 ;

赵淑金 ;

李国晶 .

[2] 深化实验教学改革培养高素质创新型人才 [J].

刘涛 .

[3] 《食品微生物》情境教学法的实践与探索 [J].

赵美琳 ;

魏秋红 .

[4] 《微生物学》课程立体化教学模式的探索与实践 [J].

崔恒林 .

[5] 微生物学实验课学生综合素质培养的实践与体会 [J].

强华 .