甲壳素脱乙酰度方法及测定比较

被引：46

作者：

陈盛，陈祥旭，黄丽梅，余萍

机构：

[1] 福建师范大学高分子研究所，福建林学院基础部

来源：

关键词：

甲壳素，甲壳胺，脱乙酰度，碱量法，电位滴定法，红外光谱法;

D O I：

10.19500/j.cnki.0367-6358.1996.08.008

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

摘要：

甲壳素是一种资源丰富、性能优良的天然多功能高分子化合物。本文探讨了甲壳素半成品的脱乙酰化条件，制备了具有不同脱乙酰度的甲壳胺样品，并应用碱量法、电位滴定法和红外光谱法测定了样品的脱乙酰度。

引用

页码：419 / 422

页数：4