应用LAMP快速检测金黄色葡萄球菌的研究

被引：16

作者：

唐梦君 ^{[1
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周生 ^{[2
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葛庆联 ^{[1
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张小燕 ^{[1
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蒲俊华 ^{[1
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高玉时 ^{[1
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机构：

[1] 农业部家禽品质监督检验测试中心

[2] 中国农业科学院家禽研究所

来源：

现代食品科技 | 2011年 / 27卷 / 06期

关键词：

金黄色葡萄球菌; 环介导等温扩增技术; nuc基因;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2011.06.004

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

建立环介导等温扩增技术(Loop-mediated isothermal amplification,LAMP)快速检测金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)。根据金黄色葡萄球菌nuc基因序列中的保守区域设计了4条特异性引物,在65℃等温条件下,45 min即可扩增出梯形条带。LAMP检测金黄色葡萄球菌纯培养物的灵敏度为54 CFU/mL。对11株细菌进行LAMP扩增,仅3株金黄色葡萄球菌得到阳性结果。应用该方法对240份鸡蛋样品进行检测,检测结果与国标方法相符合,12份蛋壳金黄色葡萄球菌检测阳性,蛋内容物均未检出。LAMP检测金黄色葡萄球菌灵敏度高,特异性强,耗时短,方法简便,有望发展成为快速检测食品中金黄色葡萄球菌的有效手段。

引用

页码：719 / 722

页数：4

共 11 条

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